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        芹菜三文魚蛋炒飯 營養價值高


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        標簽:  更新日期:2016-04-25

          在蔬菜中,芹菜的營養價值可是非常豐富的

          除了富含膳食纖維,維生素C,胡蘿卜素,

          鉀,鈣、鎂等元素

          還含有很多抗氧化物質

          三文魚的營養價值更不用多說了

          含有促進大腦發育的DHA

          不好買到三文魚的話,也可以用蝦仁替代

          但好多寶寶可能不喜歡吃芹菜,

          不妨試試把芹菜跟三文魚做成這樣的炒飯

          味道上非常合拍哦

          非常簡單又不失營養的快手輔食哦

          平時忙的時候,給寶寶做這道輔食

          真是營養,好吃又省事兒

          芹菜本身其實是有淡淡咸味的

          所以,在做這道炒飯的時候

          最好是不放鹽

          芹菜三文魚蛋炒飯

          食材:芹菜,三文魚,雞蛋,米飯

          調料:無(過了周歲的寶寶如果能夠接受無鹽輔食,最好是不加鹽,也可根據寶寶的口味加少許鹽)

          烹制方法:炒(炒鍋)

          參考月齡:14個月難易程度:無難度提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

          1. 提前把芹菜焯熟。然后切成小段兒或者小丁狀。

          PS:焯熟芹菜大約需要3-5分鐘,以嘗過為準。注意是焯熟后再切段,而不是切段后再焯熟,因為會加速營養的流失哈。

          2. 三文魚切成小塊兒。

          3. 熱鍋涼油,把三文魚塊兒炒熟,然后起鍋備用。

          PS:三文魚非常容易碎,所以炒的時間不能過久,需要提前盛出來。

          4.如果鍋中還剩下少許底油的話,可以直接倒入雞蛋液。

          5. 雞蛋炒熟后,倒入已經煮好的米飯,米飯炒得碎一點會比較好吃。

          6.倒入準備好的芹菜碎。我還額外放了一點蘆筍。

          7. 翻炒均勻就可以準備出鍋啦。

          8. 超級快手的一道輔食,真是麻麻必備呀。

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