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        香菇鹌鹑蛋


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        作者:新浪育儿博主瑶妈爱尚美食  标签:  更新日期:2016-08-02

        香菇鹌鹑蛋

        香菇鹌鹑蛋

          香菇加上营养价值丰富的鹌鹑蛋,味?#32769;?#32654;,香气沁人,这个菜真是如很多人所说,不论形象?#25925;?#33829;养价值?#38469;?#30422;了帽的了!再者,家里有学生的妈妈可以经常做这个菜给孩子吃,有很好的补脑作?#38376;丁?/p>

          主料:

          鲜香菇,鹌鹑蛋。

          辅料:

          植物油,生抽,盐,五香粉,姜粉各适量。

          做法:

        制作过程

        制作过程

          1、鲜香菇去根部洗净备用。

          2、准备好鹌鹑蛋。

          3、将沥干水的香菇顶部划十字刀以便如入味。

          4、处理好的香菇倒放盘子里,加植物油,生抽,盐,五香粉,姜粉各适量腌制半小时。

          5、把腌制好的香菇摆放在蒸盘。

          6、把鹌鹑蛋打在每个香菇里面。

          7、电饭煲插电源,按下功能键,选择汽锅蒸,时间15分钟,长按开始键即可。

          8、等倒计时结束后就可以装盘食用。

          小贴士

          1、做这?#21862;?#35201;挑选稍微大口一点的香菇,以免鹌鹑蛋滑出。

          2、蒸熟的香菇鹌鹑蛋可以根据个人口?#35835;?#19978;香油或者加少许香?#23435;?#36947;更?#36873;?/p>

          3、如果香菇比较干净,则用清水冲洗即可,这样可以保存香菇的营养价值和鲜味。

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